Форум » Общи приказки » Безумни деликатеси » Ответить

Безумни деликатеси

Иглика: Предупреждавам, темата не е за гнусливи хора. Пача Просто варена овча глава. Деликатес от Ирак Лютефиск Това е треска, накисната в алкален разтвор до такава степен, че филето може да разяде сребърен съд. Casu Marzu Това е овче сирене, заразено от мухи сиренарки. Резултат: разлагаща се воняща бомба, проядена от личинки. Полупрозрачните личинки умеят да скачат, така че, трябва да си пазите очите. Вкусът изгаря езика, от сиренето тече воняща течност под името lagrima – сълзи, а личинките не се преваряват и могат да започнат да се размножават, да предизвикат повръщане и кървава диария. Сиренето е деликатес в Сардиния, но производството му е незаконно. Ескамолес Традиционно мексиканско блюдо – яйца от гигантски черни мравки, които живеят в агавите. Събирането на тези яйца е дяволски опасна работа, защото мравките не обичат хората. По консистенция яйцата са като извара. Обикновено ги ядат в тако със сос гуакамоле. Вкусът им е приятен, така че ако купите в Мексико нещо от националната кухня, вие може и да не забележите, че сте се нахранили с мравчени яйца. Жив октопод В Корея за голям деликатес се счита октоподът. Можете да го видите и купите в големи аквариуми, които обикновено са разположени на входа на ресторантите. Обичат го и възрастни мъже, и млади момичета. Правилно е октоподът да се яде от главата, тогава няма да ви задуши с пипалата си. Но това е за любителите на силни усещания, обикновено го разрязват на малки парченца, примерно по 1-2 см и сервират с кимчи (култово корейско блюдо – мариновано по особен начин зеле). Парченцата от осмоногото се завиват в кимчито и се ядат. На вкус октоподите са като варените калмари. Тарантула В Камбоджа за известен деликатес, почти като черният хайвер на Запад, се счита големият паяк "а-пинг" - разновидност на отровната тарантула. Това е фирмено ястие на град Скуон близо до Пномпен. Нека не ви плаши страшният вид на паяка с големи отровни зъби, с размер на човешка длан. Преди да пристъпите към приготовлението му, трябва да намерите паяка, да го извадите от дупката и да извадите отровните му зъби. След това членестоногото бавно се пече на открит огън (обезателно от дърва) с добавени големи количества сол и чесън. Когато черната хитинова броня добие червенокафяв оттенък, паякът с хрущяща корица е готов за употреба. Желателно е да се яде топъл, с ръце. На вкус напомня на пилешко. Месото на паяка съдържа висококачествен белтък и почти няма мазнини. Помага за лекуване на болки в гърба и някои дихателни заболявания. Лапите на паяка, коремчето и отровните челюсти се налагат в оризово вино – получава се тъмнокафява мътна течност, която повдига общият тонус. Скорпиони Скорпиони ядат не само в Азия. В елитните ресторанти на Ню Йорк и Амстердам разглезената публика я гощават със закуска от скорпион на сирена възглавничка, заобиколена с листа от салата. Най-добре е да ядете скорпиона без щипките и главата. Тялото вътре има бял, на места кафяв цвят. Вече приготвени, те не са отровни. Считат се за деликатес. В китайските ресторанти скорпионите по-често ги варят на пара и сервират с леко кисел сос и плодове. На вкус това екзотично блюдо има горчив вкус, счита се за афродизиак. Скакалци В Камбоджа те са едно от най-популярните ястия. А скакалци обожават и в САЩ, щата Мисури. Скакалците трябва да се ядат печени в соев или рибен сос, обилно посипани с червен пипер. На вкус напомнят печен картоф с каймак. Скакалците са богати на протеини, фосфор и калций. Гъсеници Най-много гъсениците се ядат в Китай. Гъсениците често ги готвят във фритюрник, панират в брашно със сол и червен пипер. След това ги хвърлят в разтопеното масло, почти като чипсовете. Така добре се съхранява нежният мек вкус под еластичната румена коричка. Слабо солените на вкус гъсеници напомнят на тиквени семки. Много калорийни, бързо засищат

Ответов - 11

Иглика: Мен лично най-много ме смути живия октопод. Твърде екстремно, както и сиренето заразено с мухи.

Нина: Ауу, каква красива гъсеница

mora: Сиренето с мухите ме уби... Отврат..


Eni: mora пишет: Сиренето с мухите ме уби... Отврат.. Надявам се любимото ми синьо сирене да не се прави по тая технология. И без това майка ми ме пита що си давам парите за мухлясало сирене, тя можела и без пари да ме снабди с такова. Пък аз и обяснявам за благородни плесени.............

Иглика: Синьото сирене става от гъбичка близка по роднинство с гъбичките по краката. Но това да не те отвращава и аз много обичам синьо сирене.

Vili: ЕЕЕЕЕЕЕ ще се откажа от синьото,а на пица колко го обичамммммммм....................

Eni: Иглика пишет: Синьото сирене става от гъбичка близка по роднинство с гъбичките по краката. Те и моите познати се майтапят, че миришело на леко запотени дамски крачета.

lgdani: Леле Иглика, от къде я намери тази гадост . Тези неща са кое от кое по-отвратителни

Joana: МММ вече съм гладна, ама у нас Рей много бързо се оправя с буболечките и няма как да си сготвя за мен Шегата на страна - всичко по-горе е ОТВРАТ

madray: АААААА , защо я отворих тая тема То си е написано, че не е за слаби сърца, ама на, мара подробната всичко да види

vasito: Много са гнусливи



полная версия страницы